Que o gel é presença praticamente indispensável para quem corre, não é novidade. Tudo e uma questão de encontrar o ponto ideal para cada um.
Eu costumo usar um no início de treinos longos ou intensos, por exemplo.
Revista The Finisher.
A hora certa do gel de carboidrato
Saiba qual o momento
ideal para você reabastecer os seu estoque de energia
texto Mariana Gianjoppe
Já faz tempo que o gel de carboidrato se tornou
companheiro inseparável de quem corre com regularidade e tem foco em
desempenho. Muitos amadores, no entanto, entraram na onda sem informações
suficientes sobre seu uso correto. Você sabe quando e por que ele é
necessário? O consumo dos sachês ajuda a recarregar os estoques de energia
e melhorar o rendimento na corrida, mas muitas vezes é dispensável ou pode ser
substituído por alternativas naturais.
“Nosso estoque de glicogênio hepático e muscular (carboidrato
armazenado) é pequeno e se esgota rapidamente com a prática de exercício. O
consumo de carboidratos de rápida absorção durante a corrida fornece glicose e
permite a continuidade da atividade, retardando a fadiga”, explica a
nutricionista Paula Crook, da PB Consultoria em Nutrição. “Isso também evita a
utilização de proteína como fonte de energia. Assim, ela não é desviada de sua
principal função, que é o crescimento, manutenção e reparo dos tecidos
musculares”, complementa.
Mas esse processo só ganha importância depois de uma hora de
corrida. “É a partir daí que o consumo do gel passa a ser indispensável para
garantir um aporte adequado de energia durante o treino, evitando a redução dos
estoques de carboidrato do corpo”, defende a nutricionista. “Para facilitar,
recomendo um gel de carboidrato (de 20 g a 30 g) a cada 40 minutos ou a cada 7
km, caso a corrida dure mais de uma hora.”
Para quem não gosta do suplemento, que deve ser sempre
consumido acompanhado de água, há alimentos ricos em carboidratos que também
são absorvidos rapidamente e que podem ser usados em treinos e provas.
Confira na tabela:
Alimento
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Carboidrato
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1 pedaço de rapadura (30 g)
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27 g
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5 batatas inglesas cozidas sem casca
(150 g)
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27 g
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1 bananinha com açúcar (37,5 g)
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28 g
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2 bisnaguinhas
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26 g
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Muito bom esse tema Roberto.
ResponderExcluirEm minha última corrida com duração de mais de 2h, neste último final de semana, faltou hidratação na segunda metade da prova, e sem água, não consegui utilizar o gel de carboidrato porque ele era muito pastoso. Cometi o erro de testar a marca deste gel na prova.
Valeu. Abraços.